小儿厌食症的食疗与药膳方

厌食是较长期的食欲减退或消失，是小儿的一种常见症状，主要由于两种因素引起。一种是局部或全身性疾病影响消化道的功能；另一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使消化系统的功能调节失去平衡。人体缺锌也常使食欲减退，严重者可出现厌食症。

【病因与表现】

胃肠道疾病如肝炎、慢性肠炎、长期便秘及消化道变态反应等是食欲减退的常见原因。服用金霉素、红霉素等药物后常引起恶心、呕吐致食欲减退。不良的饮食习惯，如在饭前吃糖果、饼干等零食，就餐时就没有食欲。气候过热，温度过高可影响神经调节及消化酶的活力，导致厌食。小儿在强烈受惊以后，可出现食欲下降，这种厌食一般持续时间不会太长。对新环境适应不良的儿童，常拒绝饮食或食欲减退。若过分注意小儿的饮食，或以威胁的手段强迫喂食，反而减退食物中枢的兴奋性，引起小儿对饮食的反感，导致厌食。

【食物疗法】

1．山楂数个，红糖适量，煎汤口服。

2．酸牛奶：由于肠道菌群失调引起的食欲减退，口服酸牛奶可补充大量的双歧杆菌及乳酸杆菌，有助于食物的消化吸收，增强食欲。

3．藕楂泥：山楂10个，煮后去皮及核，用纱布过滤，加入藕粉中，助消化，增食欲。

4．麦芽或谷芽50克，煎水去渣，与粳米50克煮粥，甜咸自便。

5．山楂糕或山楂条切成丁，加白糖1匙食用。

6．炒鸡内金粉5克，拌人粳米粥内，甜咸均可。

7．麦片50克，白糖1匙煮粥食用。

8．豆蔻5克，白糖1匙，人粳米粥内。

【药膳验方】

1．山楂炭、鸡内金、炮姜炭等份，共研细末，每次服1克，开水冲服，亦可加适量红糖调服，每天3次。

2．鸡内金、山楂、六曲、麦芒各100克，研细末。每次服2～3克，每天3次。

3针刺疗法：常选用的穴位为足三里、合谷、中脘、内关，可留针15分钟。

4．捏脊疗法：从长强穴至大椎穴，以两手食指指背横压在长强穴向上推，同时以两手的拇指与食指合作，将皮肤肌肉捏起，交替向上推捏至大椎穴为1次，连续推捏6次。在捏第5、第6次时，于腰椎和胸椎部用隐力将肌肉提起，每次约提七八下。最后以两拇指从命门向肾俞左右推压。

【预防】

1．注意调护，增强体质，减少引起厌食的疾病。

2．外界强烈刺激可使大脑皮质过度兴奋，抑制食欲。因此在进食时不要以玩具逗哄小儿，也不要过分注意小儿进食，以免引起不良的作用。不可强迫饮食，当小儿拒食时，可暂停进食，以正常饥饿感引起食欲，可能比劝诱更有效。

3．不要乱吃零食。