更年期综合征的食疗与药膳方

更年期为妇女卵巢功能逐渐消退至完全消失的一个过渡时期。在更年期的过程中，月经停止，一般发生在45～55岁。

【病因与表现】

更年期后，卵巢功能减退，激素不足，家庭和社会环境变化诱发一系列症状，妇女个性与精神因素而引起复杂的生理、病理变化及不同家庭因素和社会环境的影响下，所表现的月经紊乱，阵发性潮热，外阴及阴道萎缩，膀胱刺激症状，子宫及阴道脱垂，皮肤萎缩性变化，骨质疏松，心情不愉快、忧虑、多想、多疑、头晕、心悸、易激动、失眠、抑郁、精神异常等。

【食物疗法】

1．小红枣、枣仁各40克，水煮代茶饮。

2．龙眼肉200克，核桃仁20克，水煮食服，每天1次。

3．羊心、玫瑰花各60克，食盐4～5克。先将盐和玫瑰花煎煮10分钟，放凉，将羊心切成小块，放在明火边蘸玫瑰盐水边烤，熟后食用，每天1次。

4．百合粥：百合30克，大米500克，煮粥食用，每天1次。

5．沙参冬虫草炖龟肉：沙参20克，冬虫草10克，乌龟1只去内脏，加水适量煎汤食用，每天1次。

6．首乌粥：首乌30克，大米500克，煮粥食用，每天1次。

7．黄芩(150克)，炖母鸡(只去内脏)，炖熟后服用，每天3次。

8．当归炖羊肉：当归50克，羊肉500克，炖熟后服用，每天2次。

9．栗子枸杞炖羊肉：栗子30克，枸杞子20克，羊肉150克，加人适量水、盐，炖熟后食用，隔日1次。

10．麻雀粥：麻雀5只，大米60克，葱白5条，人酒1杯，加入盐适量，煮熟后食用，每天1次。

【药膳验方】

1．女贞子、旱莲草、枸杞子、益智仁各10克，水煎服，每天2次。

2．五味子、枣仁、柏子仁、益智仁各10克，水煎服，每天1次。

3．鳖甲、龟板、地骨皮各30克，水煎服，每天2次。

4．火枣10枚，炙甘草、小麦各20克，水煎服，每天2次。

5．佛手、郁金、川楝子各15克，水煎服，每天2次。

【预防】

1．加强卫生知识宣传教育，尤其是精神因素对家庭的影响或社会环境的改变对健康的影响，提高妇女对更年期这一生理过程的了解，解除不必要的思想顾虑。保证足够的睡眠，注意劳逸结合。

2．宜食含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。多食橙、桔等水果，新鲜蔬菜。忌食辛辣和刺激性食物，如浓咖啡、浓茶、辣椒等。禁烟、酒。

3．合理应用雌激素，以最小剂量为宜，应用方法以间断性用药为主，病情缓解后可逐渐减量以至停用。