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酒精性肝病(炎)食疗食谱——柠檬汁(饮、粥)

来源:国医小镇发布时间:2016/11/24
导读:【功效】健胃,解酒,降脂,软坚。【适用人群】酒精性肝病(炎)、脂肪肝、肝内胆汁淤积等患者。


【主料】

柠檬1个,糯米50100克。

【辅料】

蔗糖适量。

【做法和服用】

取鲜柠檬1个,洗净,切片,置榨汁机中榨汁饮用,每日1次,饮汁后温开水含漱咽下,以免牙龈酸化受损。取汁后的残渣用纱布包好,与淘洗干净的糯米加水500克共煮为稠粥,加糖调味。空腹热食。每日1次,10天为1个疗程。

【功效】

健胃,解酒,降脂,软坚。

【适用人群】

酒精性肝病()、脂肪肝、肝内胆汁淤积等患者。

【百变搭配】

柠檬饮片干品20克煎汤与鲜品1个柠檬相当。熬粥在出锅前5分钟加入洗净、切碎的鲜嫩菜叶(生菜、小白菜等),其效更好。

------------------------------------小常识------------------------------------

酒精性肝病(包括酒精性肝炎,简称酒精肝、ALD),是由于长期大量饮酒导致的肝损害,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性纤维化和酒精性肝硬化。长期大量饮酒,特别是饮烈性酒和嗜酒成性者,会对肝脏产生直接毒作用,引起肝脏的一系列病变,通称为酒精性肝病。

 

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