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肝硬化食疗食谱——香菇鳅鱼汤

来源:国医小镇发布时间:2016/12/2
导读:【功效】养肝护肝,软坚除湿,解毒利尿。【适用人群】肝硬化、脂肪肝、酒精性肝炎患者,伴有水肿的患者。



【主料】

香菇200克,鳅鱼(泥鳅)200克。

【辅料】

独蒜5个,薤白5个,姜片5克,盐2克,香葱头5个。

【做法和服用】

香菇去根蒂,洗净,切成四瓣;鳅鱼去内脏,洗净后与净独蒜(去皮)、净薤白、姜片、净香葱头等共入沙锅内,加水500克,小火炖至火巴酥时,去鱼骨()后加盐调味即成。空腹热食。每日1剂,可常服。

【功效】

养肝护肝,软坚除湿,解毒利尿。

【适用人群】

肝硬化、脂肪肝、酒精性肝炎患者,伴有水肿的患者。

【百变搭配】

鳝鱼可代替鳅鱼。

------------------------------------小常识------------------------------------

肝硬化是一种消化系统常见的、由不同病因引起的慢性进行性弥漫性肝细胞变性、坏死,肝细胞结节性再生,结缔组织增生及纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝结构紊乱,使肝脏逐渐变形、变硬致肝硬化。病变逐渐进展,已有病程超过60年的病例,晚期出现肝功能衰竭、门静脉高压和多种并发症。目前被认为是一种严重的不可逆的肝脏疾病。


 

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