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懂得养肝的人,一定没少吃它!让你的肝一天一个变化

来源:国医小镇发布时间:2018/6/21
导读:肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。一年之计在于春,只要在春季里做好养生保健,就能为一年的健康打下良好的基础。无笋不成春,清明前正是吃笋养生和养肝的最佳时节。远离肝病吃三笋三笋是指:春笋、莴笋、芦笋。1.吃春笋春笋甘…

肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。


一年之计在于春,只要在春季里做好养生保健,就能为一年的健康打下良好的基础。


无笋不成春,清明前正是吃笋养生和养肝的最佳时节。


远离肝病吃三笋


三笋是指:春笋、莴笋、芦笋。


1.吃春笋


春笋甘寒通利,其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便黏度,使粪便变软有利排出,有利于治疗便秘。


注意:正处在长身体阶段的儿童不宜多。有尿路结石者也不宜食用。对春笋过敏者则应忌吃。


竹笋不宜与豆腐一起炖煮,以免豆腐中的钙与草酸结合,增加难溶性草酸钙的含量,对人体健康不利。


2.吃莴笋


莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,可刺激消化液的分泌,促进食欲,还能改善肝脏功能。


莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。


注意:现在正是吃莴笋的季节。


有夜盲症的人少吃,对视神经有刺激作用。


3.吃芦笋


芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。


芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。


注意:痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。不可与巴豆同吃。

 

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