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补充蔬果不当会伤肾

来源:国医小镇发布时间:2016/10/24
导读:蔬菜可以补充人体每天所需的维生素等营养元素,是生活中的必备食物。蔬菜的种类很多,包括瓜类、绿叶类、茄果类、豆荚类等。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,既营养又易吸收,蔬菜中所含的纤维素能够帮助排便且易消化。

蔬菜可以补充人体每天所需的维生素等营养元素,是生活中的必备食物。蔬菜的种类很多,包括瓜类、绿叶类、茄果类、豆荚类等。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,既营养又易吸收,蔬菜中所含的纤维素能够帮助排便且易消化。

蔬菜、水果这些平常被认为有助于降血压的食物中含钾量较高,对肾功能不佳的人来说,钾也是会加重肾脏做工的成分,对肾的伤害很大。如果长期过度的不适当食用反而会损坏肾功能。

(蔬果汁对身体有益,对一些慢性肾病的患者来说应注意不要过度饮用,会对肾脏造成影响。)

那么如何正确食用蔬菜、水果呢?如果有慢性肾功能障碍,就应该注意|适当食用蔬果,避免对肾脏造成影响。不喝太浓的蔬果汁、火锅汤、菜汤,饮食以清淡为宜。

有些人相信多吃钾离子含量高的水果,有助降血压。专家表示,血压偏高,但其他身体功能大致正常者可从食物中适度补充钾离子,不过也不能为了补充而过量食用。过多的钾离子,可能就会引发其他器官不适,首当其冲的就是肾脏。所以,大家在日常生活中为了保护肾脏,食用蔬菜是有讲究的,不能盲目进食,以免加重病情。

-----------------------------------小知识------------------------------------

肾病患者如何吃糕点

糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料经过蒸烤制作而成,味道甜美,老少皆宜,但是肾病患者食用要谨慎。那么,面对美味诱人的糕点,慢性肾病患者该如何食用呢?

如果病人肾功能正常,又没有明显的水肿和高血压,尿蛋白也不多,可以按正常人食用糕点。如果是有水肿、高血压的肾炎病人,应该选食含钠盐低的糕点,可以选食无盐而含糖的糕点,同时以低脂为宜。如果病人肾功能不全,应该选食精面粉制成的糕点,不宜选食以粗粮为主制成的糕点。越是精致的糕点,其含粗蛋白质越少,可以考虑选用,甚至可以吃那些脱蛋白的糕点。肾功能不全时低盐也比较重要,而在限制蛋白质的同时,也要保证热量的供应。

 

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