首页 > 疾病疗养频道 > 特殊人群用药指导 > 肾功能不全者药膳食疗

频繁吃火锅容易伤肾

来源:国医小镇发布时间:2016/10/25
导读:在如今这个社里,对于吃同样要知己知彼,百战不殆。只有了解了威胁肾脏健康的杀手,才能做好与之斗争的准备。为保护好肾脏,大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。

在如今这个社里,对于吃同样要知己知彼,百战不殆。只有了解了威胁肾脏健康的杀手,才能做好与之斗争的准备。为保护好肾脏,大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。

冬天天气寒冷,大家都喜欢吃热腾腾的火锅,一方面可以帮助身体抵御严寒;另一方面,一群人围在一起,边吃边聊,甚是开心。但是火锅虽然好吃,如果常吃却易伤害肾脏。

火锅中的食物,如豆类、动物内脏等都属于高嘌呤食物,而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高,再加上边涮、边吃、边聊,很容易吃撑,这都会造成脾胃负担过重,也会加重肾脏负担。高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多,对健康人的肾脏会产生副作用。养肾很重要的一点就是健康饮食。

饮食饮酒过量,会造成新陈代谢的“垃圾”过多,如过多的尿酸及尿素氮等废物长期需要肾脏进行“解毒”,时间长了,再好的肾脏都会累。

对于那些应酬多的男性,经常过量饮酒和高脂肪、高嘌呤的饮食都会加重肾脏负担,伤肾伤身,也会影响性功能,严重的还会出现阳痿。

在不过量的情况下,火锅也不是完全不可以吃。注意以下事项就能够减轻火锅对肾脏的伤害。

吃火锅注意事项

一忌

在火锅停用一段时间后立即使用。在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点儿盐擦拭,把铜诱彻底刷洗干净再用。

二忌

生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜煮熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮再放蔬菜,待熟后再吃,以便杀死食物中所带的细菌或寄生虫卵。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中的营养。

三忌

烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道黏膜,造成溃疡或口腔黏膜起泡。

四忌

过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃黏膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃及十二指肠溃病的人,更应少吃。

五忌

把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害。

 

本站声明:如果您认为转载内容侵犯了您的权益,请您来电声明,我们将会在收到信息核实后24小时内删除相关内容。

 

 

 

 

详情请关注微信号:国医小镇或直接扫描右侧二维码关注

 

 

相关文章
说两句吧

网友评论

验证码 看不清,换张图片?

你还可以输入250个字

 
健康养生大数据