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山药这样吃补肾效果都很好

来源:国医小镇发布时间:2018/3/27
导读:山药是生活当中十分常见的食物,其实山药的养生功效是很强的,那么山药的功效有哪些呢?山药的作用是什么呢?山药哪种吃法比较养人呢?山药的第一个作用就是补肾,能够“治头疼,利丈夫,助阴力”,对于男性因为肾阴虚导致的早泄有非常好的效果。山药还有滋补脾胃的功效,生活

山药是生活当中十分常见的食物,其实山药的养生功效是很强的,那么山药的功效有哪些呢?山药的作用是什么呢?山药哪种吃法比较养人呢?


山药的第一个作用就是补肾,能够“治头疼,利丈夫,助阴力”,对于男性因为肾阴虚导致的早泄有非常好的效果。


山药还有滋补脾胃的功效,生活当中脾胃不好的人可以经常吃一些山药来滋补一下,效果是很不错的哦!


山药的第三个作用就是补肺气,很多肺气虚的病人都可以通过滋补脾肺来治疗,本草认为“色白入肺,味甘归脾,液浓益肾,能滋润血脉,固涩气化,宁嗽定喘,强志育神。”


中医认为,山药味甘、无毒、生者性凉,熟则化凉为温,入肺、脾、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。


山药的作用


健脾益胃、助消化作用


山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。


滋肾益精作用


山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。


山药4中吃法很养人


炒山药


在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。


清蒸山药


如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。


煲山药粥


煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。


炖山药


山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

 

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