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2~3岁宝宝健康食谱

来源:国医小镇发布时间:2016/8/8
导读:【功效】提供优质蛋白质,促进婴幼儿脑细胞的发育。


妈妈可参考以下的2~3岁宝宝食谱:

鱼片蒸蛋

【原料】鸡蛋200克,鲜鱼片200克,葱末、精盐、味精、浅色酱油、胡椒粉、熟花生油各适量。

【制作】

1.将鲜鱼片中加入精盐和熟植物油拌匀。

2.将鸡蛋打入碗中打匀。

3.鸡蛋液中放精盐、味精搅匀,倒入盘中,用慢火蒸约7分钟,取出,摆入鱼片,将葱末撒在上面,继续蒸3分钟,取出,淋上酱油和熟花生油,撒上胡椒粉即成。

【功效】提供优质蛋白质,促进婴幼儿脑细胞的发育。

腐乳排骨

【原料】猪排骨750克,酱油、精盐、白糖、腐乳汤、料酒、葱、姜、水淀粉、花生油各适量。

【制作】

1.排骨剁成4厘米长的段,洗净,控干水分,放入盆内,加入少许酱油、水淀粉拌匀。葱切段,姜切片。

2.用热油将排骨炸成金红色,捞出控油。

3.将排骨放入锅内,加入水(以没过排骨为度)、酱油、精盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳汤,用大火烧开后,转微火焖至排骨酥烂即成。

【功效】提供丰富的优质蛋白和钙,具有益智健脑的作用。

肉松香饭

【原料】软米饭75克,鸡肉20克,胡萝卜和芦笋各10克,花生油、生抽、料酒、精盐、白糖各适量。

【制作】

1.鸡肉切成极细的末。

2.胡萝卜、芦笋洗净,切成极细的末。

3.炒锅中放油烧热,加入鸡肉末、胡萝卜末、芦笋末,再放入调料,用筷子搅拌,使其均匀混合,炒熟后盛在软米饭上即可。

【功效】鸡肉纤维细、短,味道鲜美,还富含优质蛋白质,辅以新鲜蔬菜和米饭,使这道主食的营养更全面。

 

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