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山茱萸,补虚调气的“药枣皮”

来源:国医小镇发布时间:2016/10/17
导读:山茱萸为补益肝肾、补血固精、强身、明目、补虚、调气之药,可用于治疗头晕目眩、腰膝酸痛、内热消渴、大汗虛脱、阳痿、遗精、小便频数、月经过多等症。


【养肾功效】

山茱萸为补益肝肾、补血固精、强身、明目、补虚、调气之药,可用于治疗头晕目眩、腰膝酸痛、内热消渴、大汗虛脱、阳痿、遗精、小便频数、月经过多等症。

【不宜人群】

小便淋涩、湿热、强阳不痿、命门火炽者忌食。

【选购方法】

优质山茱萸呈不规则的髑状或片状,表面颜色为紫红色至紫黑色,有明显的皱纹,质地较为柔软,气味不强烈,味道酸涩、微带苦味。

山茱萸粥

(改善肝肾不足、头晕目眩)

原料:山茱萸10克,粳米100

调料:白糖适量

做法:

1.将山茱萸洗净,去核;粳米淘洗干净。

2.往砂锅中加适量清水,放入山茱萸、粳米一起煮粥。

3.粥熟后,加适量白糖调味即可。

山茱萸核桃猪腰汤

(和肾气、补虚劳)

原料:山茱萸12克,核桃仁30克,猪腰1

调料:姜片、盐各适量

做法:

1.山茱萸洗净;猪腰处理干净,切成腰花。

2.往砂锅中加适量清水,放入山茱萸、核桃仁、腰花、姜片,大火煮沸,改小火炖30分钟。

3.至腰花熟后,加少许盐调味即可。

山茱萸炖莲藕

(滋阴养血、补益肝肾、祛脂减肥)

原料:山茱萸12克,莲藕300

调料:姜片、香油、盐各适量

做法:

1.山茱萸洗净;莲藕去皮,洗净,切厚片。

2.往砂锅中加适量清水,放入山茱萸、莲藕、姜片,大火煮沸,改小火炖45分钟。

3.至莲藕熟后,加少许盐调味,出锅前淋少许香油即可。

 

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