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芡实,益肾固精的“水中人参”

来源:国医小镇发布时间:2016/10/17
导读:中医认为,芡实有祛湿止带、益肾固精、补脾止泻的功效,可用于梦遗滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下等症。


【养肾功效】

中医认为,芡实有祛湿止带、益肾固精、补脾止泻的功效,可用于梦遗滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下等症。

【选购方法】

优质芡实呈类圆球形,颗粒饱满,表面有暗紫色或红棕色的内种皮,可以看到不规则的脉状网纹,质地较硬,断面为白色,粉性足,无碎末。

【不宜人群】

大小便不利者禁服,食滞不化者慎服。

芡实鸡肉粥

(增进食欲、固肾涩精)

原料:芡实50克,粳米100克,鸡脯肉50克,菜心20

调料:胡椒粉、盐各适量

做法:

1.芡实、菜心分别洗净;粳米淘洗干净;鸡脯肉洗净,切成薄片。

2.往砂锅中加适量清水,放入芡实、粳米、鸡脯肉,大火煮沸,改小火熬煮成粥。

3.粥将熟时,放入菜心稍煮,加适量盐调味即可。

芡实莲子粥

(补中益气、提神强志、开胃补肾)

原料:芡实50克,粳米100克,莲子30

调料:冰糖适量

做法:

1.将芡实、莲子分别洗净;粳米洗净,用清水浸泡半小时。

2.往砂锅中加适量清水,放入芡实、莲子、粳米,大火煮沸,改小火熬煮成粥。

3.粥熟后,加适量冰糖调味,稍煮即可。

芡实瘦肉汤

(健脾胃、益气血、养肾精)

原料:芡实40克,堵瘦肉100

调料:葱花、姜片、盐各适量

做法:

1.芡实洗净;猪瘦肉洗净,切片。

2.往砂锅中加适量清水,放入芡实、猪瘦肉、葱花、姜片,大火煮沸,改小火慢炖。

3.至猪瘦肉熟烂,加少许盐调味即可。

 

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