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(药用植物)
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龙虾为龙虾科中国龙虾Panulirus stimpsoni Holthuis、锦绣龙虾Panulirus ornatus (Fabricius)等多种龙虾的全体。春季捕捞,鲜用或加工成龙虾仁。产我国沿海地区。

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