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大果榆（药用植物）
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芜荑酱为榆科植物大果榆Ulmus macrocarpa Hance的果实与面曲等加工制成的酱。取芜荑仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。产于东北、华北及陕西、甘肃、青海、江苏、安徽、河南的等地。

植物名大果榆

拼音DaGuoYu

学名Ulmus macrocarpa Hance

别名芜荑、姑榆、山松榆、山榆、白芜荑、黄榆、迸榆、扁榆、柳榆、山扁榆、翅枝黄榆、倒卵果黄榆、广卵果黄榆、蒙古黄榆、矮形黄榆

界植物界

门被子植物门

纲双子叶植物纲

亚纲原始花被亚纲

目荨麻目

科榆科

属榆属

组榆组

系榆系

植物形态

落叶乔木或灌木，高达20米，胸径可达40厘米；树皮暗灰色或灰黑色，纵裂，粗糙，小枝有时（尤以萌发枝及幼树的小枝）两侧具对生而扁平的木栓翅，间或上下亦有微凸起的木栓翅，稀在较老的小枝上有4条几等宽而扁平的木栓翅；幼枝有疏毛，一、二年生枝淡褐黄色或淡黄褐色，稀淡红褐色，无毛或一年生枝有疏毛，具散生皮孔；冬芽卵圆形或近球形，芽鳞背面多少被短毛或无毛，边缘有毛。叶宽倒卵形、倒卵状圆形、倒卵状菱形或倒卵形，稀椭圆形，厚革质，大小变异很大，通常长5-9厘米，宽3.5-5厘米，最小之叶长1-3厘米，宽1-2.5厘米，最大之叶长达14厘米，宽至9厘米，先端短尾状，稀骤凸，基部渐窄至圆，偏斜或近对称，多少心脏形或一边楔形，两面粗糙，叶面密生硬毛或有凸起的毛迹，叶背常有疏毛，脉上较密，脉腋常有簇生毛，侧脉每边6-16条，边缘具大而浅钝的重锯齿，或兼有单锯齿，叶柄长2-10毫米，仅上面有毛或下面有疏毛。花自花芽或混合芽抽出，在去年生枝上排成簇状聚伞花序或散生于新枝的基部。翅果宽倒卵状圆形、近圆形或宽椭圆形，长1.5-4.7（常2.5-3.5)厘米，宽1-3.9（常2-3）厘米，基部多少偏斜或近对称，微狭或圆，有时子房柄较明显，顶端凹或圆，缺口内缘柱头面被毛，两面及边缘有毛，果核部分位于翅果中部，宿存花被钟形，外被短毛或几无毛，上部5浅裂，裂片边缘有毛，果梗长2-4毫米，被短毛。花果期4-5月。（《中国植物志》）

生境分布

分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏北部、安徽北部、河南、山西、陕西、甘肃及青海东部。生于海拔700-1 800米地带之山坡、谷地、台地、黄土丘陵、固定沙丘及岩缝中。阳性树种，耐干旱，能适应碱性、中性及微酸性土壤。朝鲜及前苏联中部也有分布。（《中国植物志》）

主要价植

翅果含油量高，是医药和轻、化工业的重要原料。种子发酵后与榆树皮、红土、菊花末等加工成荑糊，药用杀虫、消积。（《中国植物志》）

原标题：大果榆
词条标签：大果榆，芜荑酱

  • 植物形态植物形态
  • 生境分布生境分布
  • 药用价值药用价值
合作单位：
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