山楂：顺气活血，益补气血，燃烧脂肪

山楂又名山里红。据《本草纲目》记载：“山楂，化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血胀满。”是我国特有的药食两用之品。

【性味】性微温，味甘、酸。

【归经】归脾、胃、肝经。

【储藏】置干燥通风处，防霉，防蛀。

【选购】以果大、肉厚、核少、皮红、无虫蛀痕迹者为佳。

【功效说明】顺气活血，开胃消食，化滞消积，散瘀化痰，常食可延缓更年期，促进气血运行，消除体内浊气、瘀血，帮助减肥消脂。

【适合人群】适合常积食、消化不良、经行不畅、痛经、肥胖的女性常食。

【用法用量】煲汤、泡茶、煮粥皆可，每次6～12克。

【食用注意】忌一次食用过多；脾胃虚弱、消化道溃疡、胃酸多者及空腹时忌食。

调养食方

山楂枣粥

【功效】健胃消食、强效去脂

【用法】每周3～4次

【原料】粳米l00克，山楂40克，黑枣8枚，冰糖适量。

【做法】将粳米洗净沥干，山楂、黑枣冲洗净。锅中加水煮开，放入山药、黑枣、粳米，煮至沸时稍微搅拌，转文火熬煮30分钟，加冰糖煮溶即成。

【功用】适用于更年期所致的脾胃不和、虚胖、积食、消化不良、经行不畅、痛经等症。

陈皮山楂茶

【功效】顺气活血、祛湿化痰

【用法】代茶饮用

【原料】陈皮10克，山楂15克。

【做法】将陈皮和山楂稍微冲洗，沥干水分，放入茶杯中，冲入适量开水，加盖闷约15分钟，待茶凉，即可代茶饮用。

【功用】对气郁气滞引起的焦躁不安、脾气暴躁、虚胖、积食、消化不良、月经不调、痛经等症有一定的食疗作用。