玫瑰花：舒气活血，美容养颜

玫瑰花，又名刺玫花，为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，其气味芳香，药性平和，是中国传统的十大名花之一，素有“花中皇后”之美称。长期服用，能使肤色红润，令人焕发青春活力。自古人们就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》中说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。”《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。

【性味】性温，味甘、微苦。

【归经】归肝、脾经。

【储藏】置阴凉干燥处，避光，防潮。

【选购】以花朵干燥、轻而质脆、气味芳香浓郁者为佳。

【功效说明】理气和血，行气解郁，排毒散瘀，醒神开窍，疏肝宁神。常用能清除自由基，消除粉刺、痤疮，淡化黄褐斑，使皮肤白皙光滑。

【适合人群】适合肝脾气郁所致的面色晦暗、皮肤粗糙、色斑、脾胃不和、腹胀、月经不调、经前乳房胀痛、情绪抑郁者常用。

【用法用量】泡茶、煎汤，每次5～13克。

【食用注意】阴虚有火者忌用。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多服用；孕妇应避免服用玫瑰花茶。

调养食方

玫瑰蜂蜜茶

【功效】行气活血、排毒化瘀

【用法】代茶饮用

【原料】干玫瑰花苞20朵，红茶1包，蜂蜜或糖适量。

【做法】将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改文火煮2分钟后熄火。再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。

【功用】适用于气郁所致的面色晦暗、皮肤粗糙、色斑、月经不调、情绪抑郁、经前乳房胀痛等症。

玫瑰荷包蛋汤

【功效】补气养血、排毒养颜

【用法】每日1剂

【原料】玫瑰花5～8朵，鸡血藤20克，鸡蛋1只，冰糖适量。【做法】将鸡血藤浸泡30分钟，入砂锅，加适量清水煮沸，转文火，熬煮20分钟，再放入玫瑰花，继续熬煮10分钟，将汤汁滤出，弃渣，再次煮沸，打入鸡蛋，约煮3分钟，成荷包蛋后，加入冰糖调味即成。晾温后，饮汤吃蛋，每日1次。

【功用】适用于肝气郁结所致的面色无华、斑疹黄褐、胸胁胀闷、月绎不调等症。