小儿泄泻的食疗保健（二）

鲜藕生姜蜂蜜饮

原料：鲜藕300～500g，生姜30～50g，蜂蜜适量。

制法：将鲜藕、生姜洗净，切碎，榨取汁液，煮沸，纳入蜂蜜即成，待温服食。

功效清热利湿，和胃止呕。适宜湿热型小儿腹泻，症见恶心呕吐，吐物酸臭，口渴心烦等。

服法：1剂／天，分2～3次服，连服3～5日。

神曲

神曲茯苓山楂粥

原料：神曲10～12g，茯苓10～15g，山楂15～20g，大米30～50g，白糖适量。

制法：将神曲、茯苓研末，与山楂一起水煎取汁，加入大米共煮成粥，待粥熟时，调入白糖，再煮一二沸即可，待温服食。

功效：健脾助运，消食导滞。适宜伤食型小儿腹泻，症见脘腹胀满。泻前哭闹，泻后痛减，大便夹有不消化物，恶心呕吐，吐后胀减，不思饮食等。

服法：1剂／天，分2次服，连服3～5，日。

山药鸡内金鳝鱼汤

原料：黄鳝10～12.5g，鸡内金5～10g，山药10～15g，生姜1～2片，白酒、食盐、味精各适量。

山药鸡内金鳝鱼汤

制法：将黄鳝活杀，去内脏后洗净，切段，用开水洗去鱼腥；鸡内金、山药洗净备用。起油锅，用姜爆黄鳝肉，加白酒少许，加清水适量，倒人锅内，加鸡内金、山药，先用武火煮沸，再用文火煮1小时，调入食盐、味精即可，待温服食。

功效：消食化积。适宜伤食型小儿腹泻。

服法：2次／天，饮汤，连服3～5日。

马齿苋粥

原料：马齿苋10～20g，粳米20～30g。

制法：先将马齿苋洗净，晾干；将粳米加入适量清水，煮成粥，加入马齿苋，煮沸即可，待温服食。也可酌加食盐或白糖调味。

马齿苋

功效：清热利湿。适宜湿热内蕴型小儿腹泻。

服法：随意食用，服用至病愈。

荔枝粥

原料：干荔枝3～5枚，粳米或糯米30～50g。

制法：将干荔枝去皮，洗净；粳米（糯米）淘净，一起放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可，待温服食。

功效：补脾温。肾。适宜脾肾阳虚型小儿腹泻。

服法：1次／天，5天为1个疗程。

山楂麦芽饮

山楂麦芽饮

原料：山楂、麦芽各20～30g，红糖10～15g。

制法：先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒干，然后加水约200 ml，煎煮15分钟，去渣后，加入红糖，再熬沸即可，待温服食。

功效：消食化积，适宜伤食型小儿腹泻。

服法：1剂／天，分数次温饮，连服3～5日。

糯米二术粥

原料：糯米20～30g，白术10～12g，苍术3～6g。

制法：先将糯米略炒一下；再将白术及苍术，加适量清水煎煮15分钟后，去渣取汁，然后加入糯米煮粥，待温服食。

白术

功效：疏风散寒。适宜风寒型小儿腹泻。

服法：1剂／天，分2～3次服食，连服5～7日。

乌梅葛根汤

原料：乌梅8～10枚，葛根10～15g，红糖少许。

制法：将乌梅、葛根加清水约250 ml。用大火煮沸后，小火再煮约20分钟，去渣，加红糖即可，待温服食。

功效：清热利湿。适宜湿热型小儿腹泻。

服法：1剂／天，分数次饮用，连服5～7日。