女性产后腹痛调理靓汤──当归生姜羊肉汤

【配方】当归30克，生姜30克，羊肉500克，盐和清水各适量。

【制作】

①  当归、生姜用清水洗净后切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。

②  取净锅（最好是砂锅），加入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，再下当归和生姜，在武火上烧沸后，撇去浮沫，改用文火熬约5小时，至羊肉熟烂下盐调味即可。

【方解】此为治血虚有寒的名方。当归能养血补血；生姜温中散寒；羊肉能暖中补血，开胃健力。三者合用共奏温中补气血之功效。

【应用】对血虚有寒而见腹中冷痛，妇女产后虚寒腹痛，或虚寒性痛经，皆有较好的疗效。