准妈妈能不能吃火锅

火锅作为一种大众菜深受人们的青睐，特别是在寒冷的冬天，一家人围坐在一起，边吃边交流，热气腾腾，其乐融融。但是，如果准妈妈也想加入其中的话，那就要讲究吃火锅的方法了。

最好在自己家吃

准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，汤底及材料可以自己安排，食物卫生，营养更有保证。

食物要充分煮熟后再吃

火锅原料多是羊肉、牛肉、猪肉等，还有海鲜、鱼类。这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜禽的寄生虫。它们虫体极小，寄生在畜禽的细胞中，肉眼是看不见的。而吃火锅时，人们习惯把肉片放到煮开的汤料中烫一下即吃，这短暂的加热不能杀死幼虫，进食后可能造成感染。孕妇受感染后可能会累及胎宝宝，严重者可发生流产、死胎、胎儿脑积水、无脑儿等。因此，准妈妈吃火锅，一定要把肉煮透后才能吃。

避免吃烫食

人的口腔、食管和胃黏膜比较柔嫩，一般只能耐受50℃-60℃的温度，超过这一温度时容易引起黏膜烫伤，而火锅的温度一般接近于100℃，刚从火锅取出的鲜烫食物温度较高，准妈妈要注意避免烫伤。

火锅太远勿强伸手

假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手取食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。

小贴士：吃火锅时，避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成腹泻及其他疾病。