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1~2岁宝宝营养食谱

来源:国医小镇发布时间:2016/8/5
导读:【原料】鸡肉30克,土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜各20克,咖喱粉1小勺,食用油少许,清水1杯,热米饭1碗。

1~2岁宝宝食谱参考:

儿童咖喱饭

【原料】鸡肉30克,土豆、洋葱、胡萝卜、南瓜各20克,咖喱粉1小勺,食用油少许,清水1杯,热米饭1碗。

【制作】

1.将土豆、南瓜和胡萝卜切成小方丁。洋葱切丝。鸡肉切碎。平底锅置火上,加入食用油烧热,放入鸡肉煸炒。

2.待鸡肉半熟时,放入蔬菜丁翻炒几下,加入适量清水煮开。等蔬菜完全熟透后放入咖喱粉。

3.将热米饭盛在盘中,趁热倒入咖喱汁即成。

【功效】咖喱饭中的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被宝宝吸收,有增强体力、强壮身体的功效。

油菜牡蛎粥

【原料】泡好的大米4大勺,牡蛎两个,油菜两棵,葱白1小段,海带1段,清水150毫升,香油1小勺。

【制作】

1.将海带放入水中,熬煮约30分钟,捞出,只留海带汤备用。

2.油菜切碎,葱白切成葱花备用。牡蛎除去碎壳泥沙,用盐水淘洗干净后切碎。

3.锅置火上,加香油烧热,放葱花和牡蛎略炒。

4.倒入泡好的大米略炒,放入切碎的油菜和海带汤,用小火熬煮成粥。待米粒煮成稠粥后,关火即成。

【功效】油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。牡蛎具有滋阴、养血、补五脏、活血等功效。

 

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