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九个月宝宝辅食食谱 这几款食谱营养又易做

来源:国医小镇发布时间:2018/4/20
导读:九个月宝宝辅食食谱阳光翠绿粥原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)制作方法:1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。3、将鸡蛋置于水中煮 ...

九个月宝宝辅食食谱


阳光翠绿粥


原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)


制作方法:


1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。


2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。


3、将鸡蛋置于水中煮熟。


4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。


5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。


营养经:


此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。


疙瘩汤


原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)制作方法:


1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。


2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。


3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。


4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。


提示:一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。


营养经:


面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

虾末菜花


原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。


制作方法:


1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。


2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。


3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。


营养经:


菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。


山药羹


原料:山药100克、糯米50克、枸杞子少许,白糖适量


制作方法:


1、山药去皮,洗净。切小块;糯米淘洗干净,入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。


2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹,放白糖即可。


营养经:


山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。


小白菜玉米粥


原料:小白菜、玉米面各50克。


制作方法:


1、小白菜洗净。入沸水中焯烫,捞出,切成末。


2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。


3、锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。


营养经:


1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。


2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。


3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。


4、玉米中含有大量的营养保健物质。


5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。


6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

 

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