产后多汗的药膳：黄芪牛肉粥

产后多汗：黄芪牛肉粥

【原料】

黄芪10克，牛肉100克，粳米60克，淮山15克。

【调料】

食盐适量，姜2片。

【做法】

1．先将黄芪、淮山洗净放入砂锅内，加适量水，煮30分钟后去渣留汁；

2．然后向药汁中加入粳米、牛肉、姜片，大火煮开后转小火一起熬煮；

3．煮至肉熟米烂，加少许食盐调味即可。

【月子餐功效】

黄氏能健脾补中、益胃固表，牛肉有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃的功效，适宜于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病之人食用。

小常识 ------------------------------------------------------------------

黄芪：味甘性微温。归肺、脾、肝、肾经。补齐固表，托疮生肌。主治体虚自汗，久泻，脱肛，子宫脱垂，慢性肾炎，体虚浮肿，慢性溃疡，疮口久不愈合。

1.益气固表

生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

2.补气养血

蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

3.降血压

现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。其还能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。