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孕期吃蔬菜水果的误区

来源:国医小镇发布时间:2020/9/3
导读:餐前吃西红柿易造成身体不适如果在餐前吃西红柿,很容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状;如果在餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。胡萝卜汁与酒同饮容易 ...

餐前吃西红柿易造成身体不适

如果在餐前吃西红柿,很容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状;如果在餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。


胡萝卜汁与酒同饮容易伤肝

经美国食品专家发现,若是将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,能够在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。所以,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。


香菇过度浸泡损失营养

香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。若是用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。


炒豆芽菜欠火候易恶心

豆芽质嫩鲜美,营养丰富。但在吃时一定要炒熟。否则,因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、腹泻、呕吐、头晕等不良反应。


绿叶菜肴久放易中毒

我们不建议大家吃剩菜,尤其是韭菜等绿叶蔬菜。这是由于蔬菜存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来没坏,也能使人发生轻微食物中毒,特别是体弱和敏感者。所以,绿叶蔬菜既不要长时间烹调,也不能做好后存放过久。

 

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