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怀孕第18周吃什么?本周科学食谱推荐

来源:国医小镇发布时间:2022/5/17
导读:早餐1掉渣饼适量,芝麻粥1碗,鸡蛋1个。芝麻粥原料:黑芝麻20克,粳米30克。做法:①黑芝麻在热锅内炒熟,粳米淘洗干净。②将黑芝麻和 粳米一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥熟即可。 ...
早餐1

掉渣饼适量,芝麻粥1碗,鸡蛋1个。

芝麻粥
原料:

黑芝麻20克,粳米30克。
做法:

①黑芝麻在热锅内炒熟,粳米淘洗干净。

②将黑芝麻和 粳米一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥熟即可。
营养功效:

黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效,适于身体虚弱、大便干燥、头晕目眩、贫血的孕妈妈食用。

早餐2
松仁鸡肉卷1份,小黄瓜汁1杯。
小黄瓜汁
原料:

小黄瓜400克,蜂蜜适量。 

做法:

①小黄瓜洗净,切碎。

②用 榨汁机将小黄瓜榨成汁,用蜂蜜调服即可。
营养功效:

小黄瓜是“高水蔬菜”,富含维生素和膳食纤维、胡萝卜素,有滋阴袪燥、美容养颜的作用。

午餐1
米饭1碗,百合炒牛肉1份,紫菜蛋汤适量。
百合炒牛肉
原料:

牛肉250克,百合150克, 甜椒片、酱油、蚝油、盐各适量。 

做法:

①牛肉洗净,切成薄片放入碗中,用酱油、蚝油抓匀,腌20分钟以上。

②油锅烧热,倒入牛肉,大火快炒,马上加入甜椒片、百合翻炒至牛肉全部变色,加盐调味后就可以起锅了,时间大约1分钟。
营养功效:

牛肉营养丰富,含有较全面的营养素,有利于胎宝宝神经系统、骨骼等各器官的发育,还有助于增强孕妈妈体质,为孕妈妈补充铁。


午餐2
热汤面1碗,凉拌西红柿1份,肉丝银芽汤适量。

肉丝银芽汤
原料:

黄豆芽100克,猪肉50克,粉丝25克,盐适量。

做法:

①猪肉洗净切丝,备用;将黄豆芽择洗干净。

②将黄豆 芽、肉丝一起入油锅翻炒至肉丝变色,加入粉丝、清水、盐共煮 5~10分钟即可。

营养功效:

肉丝银芽汤香脆可口,维生素含量丰富,非常适合孕妈妈食用。

晚餐1
肉末菜粥1碗,凉拌柠檬藕1份。
原料:

藕200克,柠檬半个,蜂蜜、盐各适量。
做法:

①藕去皮切薄片,加少许盐,焯熟放凉。

②挤柠檬汁,加适量蜂蜜调和;柠檬皮切丝。 

③将调好的柠檬汁淋在藕片上, 柠檬丝做装饰,待入味即可。 

营养功效:

藕片含有丰富的钙质,柠檬含有的柠檬酸可以促进钙质的吸收。莲藕和柠檬都可以防止和消除色素在皮肤内的沉着,令孕妈妈肌肤变得白净有光泽。

晚餐2
茴香素包适量,桂花干贝1份。
桂花干贝
原料:

鸡里脊肉100克,干贝50克,鸡蛋1个,盐、香油、鲜汤各适量。
做法:

①鸡里脊肉用刀背砸成泥;干贝洗净,放碗内,加清水,蒸熟后取出,压碎。

②鸡肉泥放碗内,倒入鲜汤,打入鸡蛋,拌匀,加入干贝碎末、盐拌匀,即成“桂花干贝”糊料。

③将“桂花干贝” 下入油锅翻炒,待鸡蛋凝结成型时,淋入香油晒。 

营养功效:

干贝有补五脏、益精血的功效,可以起到补血的作用。

 

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