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豌豆炒虾仁(美白护肤养颜药膳)

来源:国医小镇发布时间:2015/10/19
导读:【原料】 虾仁250克,嫩豌豆100克,水淀粉、豆油、香油、料酒、盐、味精各适量。【做法】1.将嫩豌豆洗净,用淡盐水汆烫一下,备用。2.在炒锅中放入豆油,三成热时,放入虾仁,快速划炒,变色即可盛出。3.锅留底油加热,放入豌豆翻炒几下,再加入料酒、盐、味精翻炒片刻,…
 

豌豆炒虾仁

【原料】

    虾仁250克,嫩豌豆100克,水淀粉、豆油、香油、料酒、盐、味精各适量。

【做法】

1.将嫩豌豆洗净,用淡盐水汆烫一下,备用。

2.在炒锅中放入豆油,三成热时,放入虾仁,快速划炒,变色即可盛出。

3.锅留底油加热,放入豌豆翻炒几下,再加入料酒、盐、味精翻炒片刻,加入虾仁,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

【功效】

    本品补中益气、健脾渗湿,适用于湿浊内阻导致的皮肤暗沉。

【温馨提醒】

虾仁不能与葡萄、石榴、山楂、柿子等水果一起食用,否则会降低虾仁蛋白质的营养价值。

【食材妙用】

豌豆芽有清肝明目的食疗功效,对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视物模糊的朋友更适合常用。

 

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