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女性美肤健乳调理靓汤──椰子乌鸡汤

来源:国医小镇发布时间:2015/11/4
导读:【配方】椰子1个,乌鸡1只(重约600克),大肉姜1片,碎瑶柱20克,瘦猪肉100克,绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。【制作】① 将乌鸡宰好,去毛及内脏,洗净斩件,椰子打开取出椰汁、椰肉,椰子肉切块;大肉姜略拍;碎瑶柱洗净待用。② 先将乌鸡、瘦猪肉飞水后,倒入瓦煲中…
 

 

【配方】椰子1个,乌鸡1只(重约600克),大肉姜1片,碎瑶柱20克,瘦猪肉100克,绍酒、盐、鸡粉、麻油、清水各适量。

【制作】

  将乌鸡宰好,去毛及内脏,洗净斩件,椰子打开取出椰汁、椰肉,椰子肉切块;大肉姜略拍;碎瑶柱洗净待用。

  先将乌鸡、瘦猪肉飞水后,倒入瓦煲中,加入绍酒、清水,猛火煲滚再放入椰肉、姜块、碎瑶柱,改用慢火煲约1小时至椰肉出味鸡肉熟烂,用盐、鸡粉、麻油调味即可。

【方解】椰子有生津止渴、美白肌肤的功效;乌鸡补益肝肾、养阴退热。二者合用共奏润肤养颜之功效。

【应用】适用于面色灰暗、色斑、多皱纹、皮肤松弛、无光泽、弹性差者服用。  

 

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