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火龙果+银耳=润肠通便、抗癌

来源:国医小镇发布时间:2016/4/13
导读:二者同食,可以很好地润肠通便、防治癌症。


【相宜食物】

火龙果+银耳=润肠通便、抗癌

火龙果具有明目、助消化、润肠通便、对抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力、预防大肠癌之功用,银耳具有滋阴润燥、益气养胃、清肠通便、增强人体免疫力、对抗肿瘤、抗癌的功效,二者同食,可以很好地润肠通便、防治癌症。


食材档案————————————————————————————————

【别名】青龙果、红龙果。

【解说】火龙果是仙人掌科三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。火龙果有着橄榄状的果形,果皮颜色为紫红色,艳丽迷人,果肉雪白或血红,清甜沙爽。

【食疗功效】火龙果具有明目、助消化、润肠通便、补血、对抗肿瘤、抗病毒、增强免疫力、降低胆固醇、预防大肠癌、缓解重金属中毒、抗氧化、抗衰老、美白肌肤、预防老年痴呆、减肥之功用。

【选购窍门】应选择外皮光滑亮泽、果身饱满、呈鲜紫红色、较硬的火龙果。

【烹调妙招】可将火龙果内层的紫色果皮保留,用以凉拌,炖汤,炒食,十分清爽可口。

【食用方式】可生食、榨汁等。

【储存方式】应放置在干燥、阴凉、低温、通风处储存。应尽快食用,勿放入冰箱保存。

【适宜人群】老少皆宜。

【不宜人群】糖尿病患者应少食。

【食疗菜谱】

★火龙果大虾沙拉★

原料:火龙果3个,大虾6只,芹菜300克,柠檬汁、盐、油、沙拉酱各适量。

制法:

1.将火龙果取肉切块,留壳。

2.将水倒人锅中烧沸,滴入几滴柠檬汁,放入少许盐,放入大虾焯熟,取出沥干水分备用。

3.再将水倒入锅中烧沸,放入几滴油和适量盐,放入芹菜焯熟,取出沥干水分备用。

4.将火龙果与芹菜用沙拉酱拌匀,放人火龙果壳中,最后放上大虾即可。

功效:补肝益。肾、滋补壮阳。

 

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