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荔枝+含糖量较高的食物=血糖升高

来源:国医小镇发布时间:2016/5/3
导读:将荔枝与西瓜、椰子、香蕉、哈密瓜、桂圆、无花果等含糖量较高的食物同食,容易使人体血糖升高。


※错误搭配※

荔枝+含糖量较高的食物=血糖升高

将荔枝与西瓜、椰子、香蕉、哈密瓜、桂圆、无花果等含糖量较高的食物同食,容易使人体血糖升高。


食材档案————————————————————————————————

【别名】妃子笑、丹荔、离枝。

【解说】荔枝是中国的特产水果,亦是亚热带的精品名优水果,被誉为“岭南果王”,驰名中外。荔枝果实为圆形或心形,外皮有鳞状突起物,呈鲜红、紫红、青绿或青白色;果肉为半透明状的凝脂物,柔软多汁。

【食疗功效】荔枝具有生津止渴、补脾养肝、理气补血、补心安神、消肿解毒、止血止痛、和胃、健脑、增强人体免疫力和抗病能力之功效。

【热量】71千卡/100

【选购窍门】应选择外壳坚实、有弹性、头部不太尖、外皮鳞状突起物不密集、颜色不过分艳丽的荔枝。

【食用妙招】吃荔枝去壳时,找到纵向贯穿荔枝壳的一条中线,在荔枝顶端顺着中线用指甲掐下去,然后一掰两半即可,十分轻松。

【食用方式】可生食,榨汁,煮食,或制成沙拉、果冻等食物。

【储存方式】应放入冰箱冷藏。

【适宜人群】适宜脾虚腹泻、贫血、胃寒疼痛、口臭者以及体质虚弱、病后津液不足者食用。

【不宜人群】糖尿病、出血病患者以及孕妇、婴幼儿、阴虚火旺体质者应禁食。

【食疗菜谱】

★蒸荔枝★

原料:荔枝8颗。

制法:将荔枝肉加油盐少许隔水蒸熟。

功效:治疗痔疮。

【治病偏方】

★黄酒荔枝★

制法:将荔枝肉与黄酒放人锅中用小火炖煮后服用。

功效:治疗感冒。

★荔枝陈皮散★

制法:将荔枝与陈皮分别晒干,共同研为细末,每日3次,每次10克,饭前用温水送服。

功效:治疗胃脘胀痛。

营养素分析(以每100g可食部计)

水分(g

  蛋白质(g

脂肪(g

碳水化合物(g

胆固醇(g

维生素Aμg

81.9

0.9

0.2

16.6

2

胡萝卜素(μg

维生素B1mg

维生素B2mg

烟酸(mg

维生素Cmg

维生素Eg

10

0.1

0.04

1.1

41

钙(mg

 磷(mg

 钾(mg

 钠(mg

 镁(mg

 铁(mg

锌(mg

硒(mg

铜(mg

锰(mg

2

24

151

1.7

12

0.4

0.17

0.14

0.16

0.09

 

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