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香肠+干贝=致癌

来源:国医小镇发布时间:2016/8/8
导读:香肠与干贝同食会产生强致癌物质亚硝胺,严重危害人体健康。


※错误搭配※

香肠+干贝=致癌

香肠与干贝同食会产生强致癌物质亚硝胺,严重危害人体健康。


——--------------------------------—【小知识】——-------------------------------

干贝的营养价值

1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍。

2.富含丰富的矿物质,其含量远高于鱼翅,燕窝。

3.干贝含丰富的谷氨酸,味道极鲜,与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。


干贝的食用注意事项

1. 不能与寒凉食物同食

干贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2. 不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用干贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3. 皮肤病患者禁食

 

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