绿茶：抵抗辐射伤害

    抵抗辐射伤害

性味归经：性凉，味辛，归肝、肺经

关键营养素：咖啡因、茶多酚、单宁酸、茶碱、抗氧化剂

热量：196千卡/100克

健康功效：提神醒脑、抗衰老

【功效解析】

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化；茶多酚能降低血浆中胆固醇；茶碱及咖啡因，能减少脂肪细胞堆积，起到减肥作用；单宁酸具有杀菌作用。

【宜忌搭配】

    ●绿茶+桂圆

    补血清热、预防贫血

●绿茶+西瓜

生津止渴、清新口气

【人群宜忌】

【宜】一般人皆可食用，特别是经常面对辐射的人。

【忌】经期、孕期、哺乳期女性，睡眠不佳的老年人不宜喝绿茶。

【食用与烹调宜忌】

【宜】不要用绿茶送服药物，服药前后1小时内不要饮茶。

【忌】空腹时不宜饮用浓茶，否则会抑制胃液的分泌，导致食欲不振。

【推荐食谱】

★茉香绿茶豆浆★

材料：黄豆60克，茉莉花10克，绿茶10克。

做法：

1.黄豆用清水浸泡8~12小时，洗净；茉莉花和绿茶洗净浮尘。

2.把黄豆和茉莉花、绿茶倒入豆浆机中，加水煮至豆浆好即可。