鹅肉+大米=刺激肾脏、引起身体不适

※错误搭配※

鹅肉+大米=刺激肾脏、引起身体不适

鹅肉与大米同食对肾脏刺激较大，易引起身体不适。

——--------------------------------—【小知识】——-------------------------------—

大米的营养价值

1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。

3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

大米的食用注意事项

古代没有配方奶粉，也没有断乳食品，早早失去母乳的孩子常常用浓缩米汤或者牛羊奶兑米汤的方式来辅助喂养，证明大米是最适合孩子食用的食品之一。不过，大米的缺点也不少，父母们需要注意食物搭配来均衡营养。 

饮食要均衡  大米中的B族维生素含量较低，而且矿物质也不够多。所以，诚邻粮食建议，如果以精白大米作为主食，又不给孩子配合足够多的其他食品，就很容易发生维生素缺乏症。大米中含铁较少，以大米粥为唯一辅食容易造成贫血，所以最好给孩子选用强化铁和蛋白质的婴儿专用米粉。如果熬制米汤，建议选择糙米。（信息来源：诚邻粮食Neighborly food）大米是典型的成酸性食品，需要配合蔬菜，特别是绿叶蔬菜，才能达到良好的酸碱平衡，让孩子骨骼健壮、皮肤光洁。

 喂食要得当  请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。幼儿依个体及生长差异对于主食的需要量也各有不同。一般而言，大致可分为：一到三岁幼儿每日约需一碗半的饭；四到六岁幼儿每日约需一碗半到两碗的饭；学龄期儿童则每日约需两碗半的饭。