麻雀肉+白酒=温肾益精

【相宜食物】

麻雀肉+白酒=温肾益精

麻雀肉具有补肾壮阳、益精固涩、暖腰膝、缩小便、止崩带之功效，白酒有助药力之功能，麻雀肉用白酒浸泡饮之，可以起到很好的温肾益精的食疗作用。

食材档案————————————————————————————————

【别名】宾雀肉、家雀肉。

【解说】麻雀肉为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀肉是一种高蛋白、低脂肪的营养补品，特别合适中老年人进补食用。春夏季节忌食麻雀肉，冬季最宜食。

【食疗功效】麻雀肉性温，味甘，具有补肾壮阳、益精固涩、暖腰膝、缩小便、止崩带之功效。

【食用方式】可烤食、炒食、炸食、炖食、蒸食、卤食等。

【储存方式】应放入冰箱冷藏并尽快食用。

【适宜人群】适合身体虚弱、畏寒肢冷、精神不振、脏腑虚损、腰膝酸软、食欲不振、阳气不足、性功能减退、小便频数、疝气、遗尿、小儿百日咳、低血压、白带清稀过多、带下、阳痿者食用。

【不宜人群】高血压、大便秘结、小便短赤、月经过多、各种血液病、各种炎症者以及阴虚火旺体质或性功能亢进者、青少年、孕妇都应禁食。

【食疗菜谱】

★黄酒麻雀粥★

原料：麻雀5只，小米50克，黄酒15毫升，葱段、油、盐、味精各适量。

制法：

1．将油倒入锅中烧热，放入麻雀肉煸炒，加入黄酒稍煮。

2．加水，放入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再转小火熬煮。

3．待粥将熟时放人葱、盐、味精稍煮即可。空腹食用。

功效：补肾益精、暖腰膝、止崩带，适用于神疲乏力、腰膝无力、阳痿、早泄、虚寒而致痛经等症。

【治病偏方】

★麻雀百合冰糖★

制法：将麻雀肉与百合、冰糖一同蒸熟食用。每日1次。

功效：益气壮阳、润肺和胃，适用于  老年人哮喘、小儿百日咳、慢性气管炎等症。