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美味柚子营养高 抗百病又美颜

来源:国医小镇发布时间:2018/8/20
导读:柚子营养丰富,深受人们的喜欢,但是什么人适合吃柚子什么人不适合吃柚子呢?柚子又有什么神奇的功效呢?和小编一起来看看吧。维生素C含量 荣登百果之冠柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素…

柚子营养丰富,深受人们的喜欢,但是什么人适合吃柚子什么人不适合吃柚子呢?柚子又有什么神奇的功效呢?和小编一起来看看吧。


维生素C含量 荣登百果之冠



柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量,为百果之冠,高于柠檬三倍,苹果七倍,且以柚皮部分贮量最高。


解剖柚体奥妙 透视医疗功效


《本草纲目》有云,柚子能“消食快膈、散愤懑气”。其叶、皮、花、果肉、核皆有药用价值,例如:


柚肉 味酸、甘,性寒无毒,可消食解酒、除口臭、去疲劳、去肠内秽气、通便秘、健胃、改善妊娠妇女食欲差及恶心等。


柚皮 味苦、甘,性温。对行气去郁、去痰、止咳、消积下气、除头风、头痛、改善皮肤风热、治疗伤风感冒等有效。


柚花 富含挥发油,主去痰、解郁、镇痛。


柚叶 消风肿、解头风痛、去秽气。


柚核 可治疝气痛。


柚汁 可缓解皮肤晒黑及抽烟过量的浮躁,且其中含丰富枸橼酸,可消劳健脾胃。


什么人不宜多吃柚 什么人适宜多吃柚


由于柚子性寒,因此对于脾虚胃弱、多痰、消化不良、气虚贫血、或时常滑肠致泻者,不宜过量食用柚子,以免症状加剧。而孕妇及气虚者,忌用柚皮。


此外,对于有肺燥热、夜晚难安眠等,多吃柚可改善症状;糖尿病患者,也可多食柚,因柚子含糖分少。


柚子的药膳良方


柚子为清甜爽口的每味水果,具有诸多的医疗功效,却鲜少有人知道。在中医上,认为柚子有宽中理气、去痰、止咳、止痛等疗效。提供以下柚子食疗偏方作为参考。


防治气喘 将新鲜猪心置于去果肉的柚皮中,加少许米酒或绍兴酒,隔水蒸熟后取出。拧出柚皮(包括白囊)的水分,将水分汤汁与猪心切片拌食服用。


止咳、去痰 柚肉去白囊,加入少量黄酒、蜂蜜,隔水炖熟,早晚饮用。


治溃疡、肿块及搔痒 取柚夜煎汤,趁热清洗患部。或取柚子皮肉剁碎,煎汤洗疮,一日数次。


除风热、防头风痛 以晒干的柚皮煎汁洗头,或取叶与葱头导烂、贴敷于太阳穴。


防治中风 取4个柚子,洗净后,连皮分割成4片或8片,浸泡在一千八百c.c.的米酒中,密封三个月,再将之过滤,以另一容器盛装药酒,日饮三次,每次1-2杯。


开胃消积 柚子刨丝煎浓茶、蚝油煮柚子或鸭肉煲柚子。


治疝气痛 取柚子果核9-15克,捣烂后加适量水煎服,早晚各一次。


温馨提示:太苦的柚子不宜吃,一次性也不宜吃太多的柚子。

 

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