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红糖——健脾和胃

来源:国医小镇发布时间:2022/6/22
导读:红糖——健脾和胃别名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖 性味:味甘甜,性温,无毒 归经:归肝、脾经 营养成分:碳水化合物、苹果酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸、锰、锌、铬 食用功效 红糖具有补中舒肝、止痛益气、调经和胃、和血化瘀、健脾暖胃的功效,适合脾胃…

      红糖——健脾和胃

别名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖 

性味:味甘甜,性温,无毒 

归经:归肝、脾经 

营养成分:碳水化合物、苹果酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸、锰、锌、铬

      食用功效
      红糖具有补中舒肝、止痛益气、调经和胃、和血化瘀、健脾暖胃的功效,适合脾胃虚寒、妇女体虚、月经不调、痛经、腰酸以及孕产妇食用。
Tips:平素痰湿偏盛者、阴虚内热者、肥胖者、糖尿病患者忌食。 

      饮食宜忌:

适宜:

红糖+小米 补益气血
红糖+姜 暧胃祛寒 

红糖+黑木耳 补血暖身
相克:
红糖+啤酒 易诱发糖尿病
红糖+竹笋 对人体不利


      糯米桂圆红糖粥
      补血养颜、健脾和胃
原料:

桂圆肉35克,水发糯米150克

调料:

红糖40克
做法:
1.砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的糯米、桂圆,搅拌均匀。 

2.盖上盖,用小火煮30分钟至其熟透,加入红糖,煮至溶化。
3.关火后盛出煮好的粥,装入碗中即可。

      烹饪指导:

      红糖可泡水、泡茶、炖汤、煮粥来食用,如红糖枣茶有补益气血、健脾和胃的作用,红糖乌梅汤有补脾缓急、活血、止泻的功效。

 

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