沙苑子，补肾固精，调理肝肾两虚

沙苑子，又名蔓黄芪、夏黄芪，为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。生于山野、路旁，多栽培。主产于陕西、辽宁、河北、甘肃、吉林等地。

沙苑子性温，味甘、苦，归肾、肝二经。沙苑子有补肝益肾、明目固精的功效，主要用于治疗肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带异常等症。

【食用宜忌】

宜：老少皆宜，大多数人可以服用。

忌：阴虚火旺及小便不利者忌服，相火偏旺之遗精、膀胱湿热之淋浊、阳强易举者忌服。

【推荐菜品】

沙苑子茶

原料：沙苑子15克，绿茶3克。

做法：沙苑子、绿茶一同放入茶杯内，用沸水冲

泡，15分钟后即可饮用。

沙苑菟丝甲鱼汤

原料：甲鱼1000克，菟丝子、沙苑子各30克，姜、盐各适量。

做法：沙苑子、菟丝子洗净，滤干备用，将鳖肉切成大块。将菜油放入锅中，用武火烧热，先入生姜片，随即倒入鳖肉块，翻炒5分钟后，加入少许冷水，再焖5分钟，盛入沙锅内。将沙苑子、菟丝子装入纱布内，扎紧袋口，放入沙锅，加冷水适量，用武火烧煮沸后，改用文火慢炖1小时，放入盐，再炖30分钟即成。

功效解析：此品有补肾阳、益精血之功效，适用于治肾虚精衰、性欲减退、阳痿、遗精等症状。