为什么7天不进食就会死亡？

      黄帝说：听说正常人七日不进食就会死亡，这是什么原因呢？

      伯高说：请让我来说说其 中的缘故。胃的周长为一尺五寸，直径为五寸，长二尺六寸，呈横状且有弯曲，可容纳水谷 的容量为三斗五升，其中食物二斗，水一斗五升，胃就装满了。食物经消化而生成的精微， 通过上焦之气的宣泄而布散于全身，其中有一部分转化为剽悍滑利的阳气，其余各物便由下 焦之气渗灌到所有的肠道中。

      正常人在日常生活中却不是这样的，当胃中食物充满时肠却是空虚的；当食物由胃下渗 到肠，肠满时则胃是空虚的。这样肠胃虚满交互出现，人的气机才能升降正常，上下通畅， 五脏才能安和，血脉运行才能畅通无阻，精神才能旺盛，所以说，人的神气是由水谷精气化 生而来的。一般情况下，肠胃里面留有食物20升，水15升。正常人每天大便2次，每次排出 2.5升，一天就排出5升，7天就排出35升，这样肠胃留存的水谷就全部排尽了。所以，正常人若7天不进饮食就会死亡，这是由于水谷、精气、津液都已消耗竭尽。