均衡饮食，保待平和体质

材料：

大米100克，玉竹20克，枸杞20克，白糖适量。

做法：
1、大米洗净，用清水浸泡；枸杞、玉竹分别洗 净备用。
2、锅置火上，加入清水，入大米煮至七成熟， 加入玉竹、枸杞煮至粥将成，加入白糖调味 即可。
功效：

此品具有滋阴润燥、益气补虚的功效。（枸杞能养肝、 补肾、润肺，还有明 目、降血糖、降血压 等作用。）

枸杞青鱼粥
材枓：
青鱼肉50克，大米100克，盐3克，料酒、 姜丝、枸杞、葱花、香油各适量。

做法：
1、大米洗净；青鱼收拾干净，切块，加姜丝、料酒腌去腥味。 

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

3、放入腌好的青鱼肉、枸杞煮至米粒开花，加 盐、香油调匀，撒上葱花便可。
功效：
此粥能补气养血、调养脾胃，还能增强身 体抵抗力、预防多种疾病。（青鱼营养丰富，所含的蛋白 质质优、齐全、易于消化吸收， 具有很强的滋补保健功效。）

黄芪莲子茶
材料：
黄芪15克，莲子、枸杞各15克，白糖适量。
做法：
1、黄芪洗净，剪碎；莲子、枸杞分别洗净，泡发；莲子去心。

2、将黄芪、莲子、枸杞放入锅中，加适量清水 以大火煮开，转小火续煮30分钟，调入白 糖即可。
功效：
黄芪、莲子有补气、养心的作用。此茶 能促进人体产生抗病毒的干扰素，增加抗体 和免疫细胞的数量和活力，增强人体中的抗 氧化剂和对病毒的抵抗力，对提高免疫功能 大有助益。（黄芪能増强机体免疫功能、 保肝、利尿、抗衰老、抗应激、 降压，且有较广泛的抗菌作用。）

银丝煮鲫鱼
材料：
鲫鱼1条，白萝卜300克，姜10克，香菜 10克，高汤、盐、食用油各适量。
做法：
1、将鲫鱼宰杀，洗干净；白萝卜洗净切丝，姜洗净切丝，香菜洗净切段。 

2、烧锅下油，待油热时，放入鲫鱼，将两面稍 微煎黄煎香，放入高汤、白萝卜丝、姜丝， 煮熟调入盐出锅，撒上香菜段即成。
功效：
鲫鱼能补气血、温脾胃、利水湿，白萝卜 能止咳化痰、开胃消食；常食白萝卜煮鲫鱼还 能美容养颜。（白萝卜是“蔬中最有利 者”，具有促进消化、増强 食欲、止咳化痰、防止便秘 的作用。）