哪些食品可以帮老人通血管

很多老年人都有不同程度的心脑血管疾病。有很多食物具有通血管的功效，可以有效治疗老年人心脑血管疾病。如能在日常饮食中常食，可以有效预防和治疗老年人心脑血管疾病。

1．玉米

玉米中的不饱和脂肪酸，特别是丰富的亚油酸，能有效促成人体脂肪及胆固醇的正常代谢，从而减少胆固醇在血管中的沉积。

◎ 玉米所含的亚油酸，能有效促进人体脂肪及胆固醇的正常代谢。

2．西红柿

西红柿不仅各种维生素含量比一般水果高很多，而且还含有芦丁，有助于提高机体氧化能力，还能消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，从而达到预防血栓的目的。

3．枣

枣含有丰富的维生素C和维生素P(芦丁)，其中芦丁能保护人体的毛细血管，防止脑溢血病。

4．红薯

经常食用红薯可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。红薯可供给人体大量的胶和黏液多糖类的物质，能保持动脉血管的弹性，降低心血管疾病的发生率。

5．燕麦

燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血液中胆固醇的含量，对防止动脉粥样硬化和冠心病有益。另外，燕麦中还含有丰富的亚油酸、B族维生素及卵磷脂等，能降低血液中的甘油三酯和脂蛋白，清除沉积在血管壁上的低密度脂蛋白，防治动脉粥样硬化的粥样斑块形成。经常食用燕麦，还可以平衡膳食，均衡营养，对防治高血压和心脑血管疾病大有益处。

◎ 老年人经常食用燕麦，还可以平衡膳食，均衡营养，对防治高血压和心脑血管疾病大有益处。

6．荞麦

荞麦中的维生素P和烟酸具有降低血脂和保护血管的作用，是预防和治疗心脑血管病的良药。另外，养麦中含有两种人体不可缺少的必需氨基酸——赖氨酸和精氨酸，还含有比较多的油酸和亚油酸，对心血管系统有一定的保护作用。

7．茄子

茄子含磷较高，故有保护血管、防止出血作用。所含龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，可作为肿瘤辅助治疗。故出血及肿瘤患者常吃有益。另外，茄子含有极为丰富的维生素P，尤以茄皮含量高，它可以降低毛细血管的脆性和渗透性，加强细胞间的粘力而防止微血管破裂，对高血压、动脉硬化及脑溢血患者尤为有益。

8．芹菜

芹菜含维生素P、维生素D和钙、磷较多，有一定的镇静和保护血管的作用。因此，常吃芹菜，对高血压、血管硬化、神经衰弱、咳嗽痰喘等均有良好的治疗作用。

◎ 芹菜含维生素P、维生素D和钙、磷较多，有一定的镇静和保护血管的作用。

9．洋葱

洋葱中有一种前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力。此外，洋葱中的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，能增强纤维蛋白溶解的活性，因此能有效帮助降血脂。

10．葱

葱对心血管病有一定疗效，它可减少胆固醇在血管壁上沉积，并能防止血液中纤维朊凝结，起到预防血栓形成的作用。

11．大蒜

大蒜尽管有强烈的刺激气味，但却是预防心脑血管疾病的重要食品。它所含的挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显的降脂作用，能有效治疗高血脂症和动脉硬化。

12．兔肉

兔肉中丰富的卵磷脂具有较强的抑制血小板粘聚的作用，可以保护血管，阻止血栓的形成，抑制动脉粥样硬化的发生与发展。

◎ 大蒜所含的挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显的降脂作用，能有效治疗高血脂症和动脉硬化。