适合春季养生的4款茶汤药膳

春季春季养生，春季养生吃什么呢？适合春季养生喝的汤水有哪些呢？春季养生喝什么茶好呢？

药膳推荐：

◆ 山药五宝甜汤

材料：山药200克，莲子150克，百合10克，龙眼肉15克，大枣8枚，银耳15克，冰糖80克。

做法：

1. 山药削皮，洗净，切段；银耳泡发，去蒂，撕小朵。

2. 莲子泡发洗净；百合用清水泡发洗净；龙眼肉、大枣洗净。

3. 将除冰糖外的所有材料放入煲中，加清水适量，中火煲45分钟，放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可。

功效：本汤有补气健脾、养心安神、生津止渴的作用。

小知识：山药具有补中益气、健脾养胃、补肾涩精，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精等疾病。

◆ 麦芽茶

材料：炒麦芽6克，山楂5克。

做法：

1. 将炒麦芽、山楂洗净，放入杯中，冲入沸水后加盖冲泡10分钟。

2. 去渣，等茶水稍温后即可饮用。

3. 可反复冲泡至茶味渐淡。

功效：本品具有行气健脾、开胃消食的作用，可用于食积胃胀等症。

小知识：山楂味酸甘，性温，具有消食健胃、活血化淤、降低血压的作用。

◆ 陈皮姜茶

材料：陈皮20克，甘草5克，生姜片8克，茶叶5克。

做法：

1. 将陈皮、甘草、茶叶洗净，与生姜片一起放入杯中，冲入沸水后加盖冲泡10分钟。

2. 去渣，等茶水稍温后即可饮用。

3. 可反复冲泡至茶味渐淡。

功效：本品具有行气健脾、消食积、疏肝解郁等功效。

小知识：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于辅助治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

◆ 泽泻薏米瘦肉汤

材料：泽泻30克，薏米20克，盐4克，猪瘦肉60克。

做法：

1. 猪瘦肉洗净，切片；泽泻、薏米洗净。

2. 把全部材料放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，以小火煲1～2小时即可关火。

3. 挑出泽泻，加盐调味即可。

功效：此汤健脾化湿、利尿通淋，适合高脂血症、肥胖、糖尿病患者食用。

小知识：薏米具有很高的营养价值和药用价值，不仅可作为粮食食用，还具有清热利湿、除痹的作用。