冬季要注意防寒

【冬季的饮食原则】

    饮食应以增加热能为主。可适当多食用小麦、玉米、土豆等富含碳水化合物的食物。还应补充鱼、瘦肉、牛奶、蛋类及豆制品等富含优质蛋白质的食物，以増加人体的耐寒和抗病能力。

    适量吃些黑色食物。中医认为，黑色食物入肾，能增强肾脏之气，起到护肾补肾的作用。黑色食物有乌鸡、黑芝麻、木耳、紫葡萄等。

适量多吃些性质温热且能保护人体阳气的食物。韭菜、羊肉等都是保护人体阳气的食材。但性质温热的食物不能吃得过多，还要忌黏硬、生冷之品，以免损伤脾阳，导致腹痛、腹泻等病症。

【冬季防寒的最佳食材】

    鸡蛋:

提供热量抵抗严寒

黑芝麻:

有补益肾脏、填

精补髓的作用

白菜:

预防口角炎、口腔溃疡等不适

羊肉:

适合手脚经常冰说的人

【冬季防寒的慎食食材】

啤酒:

性寒凉，损伤人体阳气

西瓜:

性凉，容易造成肠胃疾病

★小知识★

冬季养生原则——保阴潜阳

冬季，气温非常低，阴盛阳衰，人体因为受寒冷气温的影响而应该多食用些祛寒就温的食物，如肉类、蛋类、果仁类等补气填精、滋养强壮的食品。冬季，起床后可先喝一些热饮，以益心脾，或者喝一些醇酒来鼓舞。

注意事项

可多吃些黑木耳、黑豆等黑色食品。黑色食品不仅营养丰富，而且补而不腻、食而不燥，对人体大有裨益，对老年人和青少年更是如此。

冬季切忌食用生食，而宜多食用当下的新鲜蔬菜，如菠菜、土豆等。

冬季为养心气，应多吃些苦味的食物，而应少吃些咸味的食物。