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大寒养生药膳:黄精桂圆炖乳鸽

来源:国医小镇发布时间:2016/1/18
导读:进入大寒时节后,寒冷的天气让人行动不便,这道黄精桂圆炖乳鸽具有滋阴润燥、温中补气、健脾开胃、益肾壮阳的功效,冬季食用可以提升肾阳,从根本上提高人体抗寒的能力。此药膳可以辅助治疗皮肤粗糙、烧伤、脱发、白发等病症,尤其适合免疫力低下的老年人食用。

【药膳功效】

进入大寒时节后,寒冷的天气让人行动不便,这道黄精桂圆炖乳鸽具有滋阴润燥、温中补气、健脾开胃、益肾壮阳的功效,冬季食用可以提升肾阳,从根本上提高人体抗寒的能力。此药膳可以辅助治疗皮肤粗糙、烧伤、脱发、白发等病症,尤其适合免疫力低下的老年人食用。

【原料组成】

鲜活乳鸽400克,优质黄精80克,桂圆肉40克,上选陈皮10克,盐少许。

桂圆肉:性温,味甘,归心、脾经,补心安神,有养血益脾、补气血的功效,温阳滋补作用显著。

黄精:性平,味甘,归肺、脾、肾经,可以润肺滋阴、补脾益气,可改善皮肤粗糙、口干舌燥等症状。

【制作方法】

1.将乳鸽宰杀,去除毛及内脏,用清水冲洗干净。

2.用清水把黄精、桂圆肉、陈皮分别洗净。

3.沙锅置于火上,倒入适量清水,用武火烧沸。

4.把乳鸽、黄精、桂圆肉、陈皮一起放入沙锅中,用文火慢煮4小时左右。

5.待鸽肉熟烂后加入盐调味,继续炖5分钟左右即可。

 

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  • 23:00-1:00

    此时胆经最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

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  • 19:00-21:00

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