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冬季养生好时节 4款药膳帮你忙

来源:国医小镇发布时间:2016/8/6
导读:冬季进补三原则滋阴潜阳、增加热量为主 少食咸味食品,防肾水过旺多吃苦味食物,以补益心脏。“中医认为,冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此要养精蓄锐。”贵阳中医学院一附院刘维琴主任医师指出,我们在为生活奔波之余,一定不要让健康透支。为健康储蓄,就得从滋补养生…


冬季进补三原则滋阴潜阳、增加热量为主 少食咸味食品,防肾水过旺多吃苦味食物,以补益心脏。“中医认为,冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此要养精蓄锐。”贵阳中医学院一附院刘维琴主任医师指出,我们在为生活奔波之余,一定不要让健康透支。为健康储蓄,就得从滋补养生开始。“冬季养生正是我国历史悠久的民间习俗之一。”。

药膳推荐:

◆ 鸡肝桂皮粥


材料:桂皮50克,鸡肝150克,大米80克,盐3克,姜丝10克,葱花少许。

做法:

1. 桂皮洗净,熬煮取汁;大米淘净,泡好;鸡肝用水泡洗干净,切成片。

2. 将适量清水倒入锅中,下入大米大火煮沸,放入鸡肝、姜丝,倒入桂皮汁,转中火熬煮至米粒开花。

3. 改小火将粥熬煮至浓稠,加盐调味,撒入葱花即可。

功效:本品能散寒止痛、温经通脉、养血护肝。

小知识:鸡肝含有丰富的营养物质,能补血养血,还能滋补肝肾,对肝虚目暗、小儿疳积、胎动不安有一定食疗作用。

◆ 刺五加粥


材料:刺五加8克,大米80克,白糖3克。

做法:

1. 大米泡发,洗净;刺五加洗净,装入纱布袋中。

2. 锅置火上,倒入清水,放入大米,以大火煮至米粒开花。

3. 再下入装有刺五加的纱布袋同煮至浓稠状,拣出纱布袋,调入白糖拌匀即可。

功效:此粥有益气安神、活血化淤之功效。

小知识:大米昧甘淡,其性平和,是滋补之物,每日食用,能益脾胃、除烦渴。

◆ 玫瑰枸杞羹


材料:玫瑰花瓣20克,枸杞10克,醪糟1瓶,玫瑰露酒50毫升,杏脯、葡萄千、白糖各10克,水淀粉20克,醋少许。

做法:

1. 玫瑰花瓣洗净。

2. 水烧开,入白糖、醋、醪糟、枸杞、杏脯、葡萄千,倒玫瑰露酒,煮开后转小火,续煮30分钟。

3. 用水淀粉勾芡,搅匀,撒上玫瑰花瓣即成。

功效:本品具有行气化淤、疏肝除烦的功效,适宜冬季养生之用。常食还可瘦身美白。

小知识:枸杞能养肝、补肾、润肺,还有明目、降血糖、降血压等作用。

◆ 甜酒煮阿胶

材料:阿胶12克,甜酒500毫升,片糖适量。

做法:

1. 阿胶洗净,烊化。

2. 将锅洗净,加入适量清水,将甜酒倒入,加热至沸腾。

3. 放入烊化的阿胶后搅匀,将大火改为小火,待开,再加入片糖,继续加热至阿胶、片糖完全溶化即可。

功效:本品有滋阴补血、活血化淤、养心安神的功效,适宜冬季进补。

小知识:阿胶为补血养血、滋阴润燥的良药,具有润肺止咳、止血生血、定痛安胎的作用,长期食用还能美容养颜。

 

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时辰养生Time

  • 23:00-1:00

    此时胆经最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

    此时肝经最旺,宜熟睡养肝,忌喝酒!

  • 3:00-5:00

    此时肺经最旺,宜进入深度睡眠,建议晚起床。

  • 5:00-7:00

    此时大肠经最旺,宜排便,忌夫妻生活!

  • 7:00-9:00

    此时胃经最旺,宜吃早餐,忌空腹!

  • 9:00-11:00

    此时脾经最旺,宜多喝水,忌辛辣!

  • 11:00-13:00

    此时心经最旺,宜午睡养心,忌剧烈运动!

  • 13:00~15:00

    此时小肠经最旺,宜调理小肠经,忌午餐过晚!

  • 15:00-17:00

    此时膀胱经最旺,宜补充水分,忌憋尿!

  • 17:00-19:00

    此时肾经最旺,宜休息,忌过劳!

  • 19:00-21:00

    此时心包经最旺,宜散步,忌剧烈运动!

  • 21:00-23:00

    此时三焦经最旺,宜入睡,过夫妻生活,忌生气发怒!

 
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