补脾散寒药酒——猪胰青蒿桂心酒

健脾和胃药酒

【来源】《本草纲目》。

【用料】猪胰1具，青蒿叶30克，肉桂30克，黄酒500毫升。

【功效】补脾散寒，温通气血。

【适应证】冷痢久不愈。此是脾气不足，暴冷入脾，舌上生疮，饮食无味，或食下还吐，小腹雷鸣，时时心闷，干皮细起，膝胫酸痛，赢瘦，渐成鬼气，及妇人血气不通，逆饮忧烦，四肢无力，丈夫痃癖，两胁虚胀，变为水汽，服之皆效。此法出于传尸方。(唐．《崔元亮海上方》)

【制法】取新鲜猪胰细切，与青蒿(切)相和，置沙锅中，入黄酒，文火温之，至微沸；再加肉桂(研末)于酒中，搅匀，乘热放贮净器内密封备用。

【用法】每日3次，每次服10毫升。

【注释】

方中猪胰性味甘平，有补脾、益肺、润燥之功，用于脾虚下痢、乳汁不通、手足皲裂、肺损咳嗽、咯血、肺胀喘急等证候。  《随息居饮食谱》谓其可“润燥，涤垢化痰，运食清胎，泽颜止嗽。”《本草拾遗》云其能“主肺痿咳嗽，和枣肉浸酒服之，亦能主痃癖赢瘦”。青蒿性味苦、辛，寒，有退虚热、凉血、解暑、截疟之功，用于劳热骨蒸、痢疾、恶疮、疥癣、风疹等症。《本草纲目》云其可“治疟疾寒热”。《本草拾遗》谓其能“主妇人血气腹内满，及冷热久痢。秋冬用子，春夏用苗，并捣绞汁服，或暴于为末，小便冲服，如觉冷用酒煮”。肉桂性味辛、甘，热。功在补火助阳，散寒止痛，温经通脉，用于命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭瘢瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越及上热下寒等症。《名医别录》谓：“主心痛，胁风，胁痛，温经，通脉，止烦、出汗。”“主温中，利肝肺气，心腹寒热，冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齄；能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足；宣导百药，无所畏”。  《本草纲目》云其能“治寒痹，风痦，阴盛失血，泻痢，惊癎”。“治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒”。三味配伍，则有补脾壮阳、温理气血之能；黄酒为制，则温壮疏理之功益佳。于冷痢、妇人血气不通及丈夫痃癖等虚顽重症乃救危之剂。