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一阵秋雨一阵凉!秋天进补先调脾胃

来源:国医小镇发布时间:2016/10/26
导读:入秋后,不少人开始着手“进补”。不少人因暴饮暴食或旅途劳顿饮食不规律等原因导致脾胃功能损伤,因而出现胃脘不适,食欲减退、恶心呕吐、泄泻等消化道症状,严重影响正常生活、工作、学习。


指导医师:邓力广州市中医医院肿瘤二区主任

入秋后,不少人开始着手“进补”。不少人因暴饮暴食或旅途劳顿饮食不规律等原因导致脾胃功能损伤,因而出现胃脘不适,食欲减退、恶心呕吐、泄泻等消化道症状,严重影响正常生活、工作、学习。

广州市中医医院肿瘤二区主任邓力表示,脾胃为后天之本,由于暴饮暴食或旅途劳顿饮食不规律损伤脾胃,脾土虚弱,运化功能下降,不仅化生气血不足,导致人体气血亏虚,而且可致水湿运化失而聚湿成痰,痰湿阻碍中焦,影响其消化吸收功能。

因此,及时调理好脾胃是关键。为此,推荐一款健脾理气、和胃止呕的经典食疗方——姜汁陈皮小米粥。

生姜:为姜科植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙。性温味辛,入胃、肺经,有暖胃散寒、止呕开痰的功效。《本草从新》里有记载“姜汁,开痰,噎膈反胃……和中止呕”。

陈皮:为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。具有理气健脾,燥湿化痰之功,可用于治疗脾胃气滞,呕恶纳呆。《本草纲目》记载:“疗呕哕反胃嘈杂,时吐清水……”

小米:性凉,味甘咸,具有益气、补脾、和胃等功效,适用于脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻等症。

姜汁陈皮小米粥

材料:新鲜生姜10克、陈皮10克、小米50克。

做法:生姜榨汁。陈皮捣碎与淘洗干净的小米同放入砂锅,加入适量,大火煮沸后,改小火煨煮1小时,待小米煮烂即可。早晚两次分服,每次温服时加10滴生姜汁,搅拌均匀后服用。

功效:健脾理气,和胃止呕。

禁忌人群:风热感冒、温热病者禁服。

 

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