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出伏后吃什么好 2碗养颜药膳润肤防秋燥

来源:岭南中药网发布时间:2018-9-25
导读:8月26日,今年为期40天的“三伏天”将落下帷幕。出伏后气候干燥,人体很容易患上“秋燥”,同时,天气由热转凉,很多人也容易感到疲乏,也就是民间百姓常说的“秋乏”。专家提醒说,出伏后,公众养生保健的重点在于合理饮食,调整睡眠,这样既能防“秋燥”,还能解“秋乏”。今…

8月26日,今年为期40天的“三伏天”将落下帷幕。出伏后气候干燥,人体很容易患上“秋燥”,同时,天气由热转凉,很多人也容易感到疲乏,也就是民间百姓常说的“秋乏”。专家提醒说,出伏后,公众养生保健的重点在于合理饮食,调整睡眠,这样既能防“秋燥”,还能解“秋乏”。


今年的“三伏天”,7月17日交“初伏”,7月27日交“中伏”,8月16日交“末伏”,共计40天。


出伏后,白天热,早晚凉,昼夜温差加大,气候趋于干燥。在这样的天气里,人的皮肤很容易变得紧绷,甚至起皮脱屑,嘴唇干燥,嗓子发干,民间称之为“秋燥”。


天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,对付“秋燥”要多吃粥、多喝水,尤其是蜂蜜水。多食清心润燥的食物,如银耳、百合、梨、葡萄、香蕉、红薯、菠菜、番茄、芹菜等。同时,睡好子午觉。


到了秋季,人体出汗减少,体热产生和散发以及水盐代谢逐渐恢复到原有的平衡状态,人体进入一个生理休整阶段,机体于是出现疲惫感,产生“秋乏”。人往往会变得懒洋洋的,无精打采,哈欠连天。


为有效驱除“秋乏”,李艳玲建议,要保证充足睡眠,尽量早睡早起,同时中午最好能适度午睡;要保持饮食清淡,可多吃碱性食物中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄、梨等,这些食物可以帮助人体消除疲劳;多到户外走走,勤晒太阳,适当做些有氧运动,如散步、做操、爬山、慢跑等。


2碗养颜药膳 润肤防秋燥


石斛花胶乌鸡汤


功效:


补血益损,生津养颜。适用于久劳虚损,胃阴不足之人。


材料:


霍山石斛10条,花胶2块,乌鸡1只,瘦肉半斤,姜3片。


做法:


石斛浸泡至软身,剪成小块;乌鸡洗净后煮开,去血水后捞出。


两者放入大碗中,加入姜片、水适量,隔水炖1.5小时即可调味出锅。


木瓜花生鸡脚汤


功效:


补虚健胃,润肤养颜。适合皮肤干燥、筋骨荏弱的人饮用。


材料:


木瓜1个,花生2两,鸡脚半斤,瘦肉1斤,红枣、姜片适量。


做法:


先将鸡脚去甲,用清水煮5分钟捞起冲水,木瓜去皮囊和籽,切成几块,红枣去核。


上述材料放进汤煲里共煮1.5小时后,调味食用。

 

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