挑食偏食有损胃健康

总有些人，对于特定的某些食物就是喜欢不起来，不是因为过敏，只是出于单纯不喜欢。换句话说，也就是这部分人都很任性挑食。一般而言，大多数人都知道挑食偏食容易导致营养不均衡，却不知道挑食偏食也会有损胃健康。

比如有的人，只喜欢吃肉，甚至无肉不欢，而对于蔬菜水果却视而不见，这样不仅会造成体内多种维生素的缺乏，还容易导致胃肠肿瘤。

还有部分人，偏爱零食而不吃正餐。虽然见他们时时在吃着，但看起来仍瘦骨嶙峋，面色也不好。原因之一则是营养不均衡，二是自身胃的消化吸收也不好。没节制、不规律的饮食会使胃肠不停地蠕动而得不到休息，胃肠分泌的消化液得不到调节，长期下来就容易造成胃肠功能紊乱，消化不良。这样由于胃的消化吸收出了问题，反过来又影响了身体的营养吸收。

还有些人，见到自己喜欢的食物就多吃，不喜欢的食物就不吃，常常饥一顿、饱一顿。这种饮食习惯同样会对肠胃的消化功能带来严重的破坏，造成胃肠道的功能失调，还可能引发各种肠胃疾病，如慢陛胃炎、胃溃疡等。

实际上，正常的饮食习惯本来就要求摄入的食物要尽量多样化，因为各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。目前世界营养协会已证实，人体必需的营养素多达40余种，而这些营养素必须通过食物摄入来满足人体的需要。所以在日常饮食中，应尽量做到全面均衡的多样化饮食，每样食物可以少一点，但不能过于挑食或偏食，除非是因为过敏等客观原因不得不将某种食物排除。

人体是一个有机的整体，所以饮食不均衡的后果也会通过多方面的“恶果”体现出来。如果说人是需要通过多种食物来达到健康营养的，那么胃也自然需要多种食物来供养，而一旦出现偏食挑食，不仅仅会导致整个身体营养不良，胃也会为之受损。