骨质疏松

1、将猪排骨洗净，剁成块，汆水。 

2、玉米棒洗净，切块；板栗洗净。

蛤蜊炖蛋
材料：
蛤蜊250克，鸡蛋3个，葱6克，红枣适 量，盐4克。
做法：
1、蛤蜊洗净下入开水锅中煮至开壳，取出来洗 净泥沙。
2、鸡蛋打入碗中，加入调味料打散。 

3、将蛤蜊、红枣放入鸡蛋中，入蒸锅蒸10分 钟，撒上葱花即可。
功效：
蛤蜊和鸡蛋均富含维生素D，对骨骼有很 好的益处，常食对骨质增生的患者也有一定的 食疗效果。

韭菜核桃仁炒猪腰
材料：
韭菜、猪腰各150克，核桃仁20克，红椒 30克，盐3克，鲜汤、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1、韭菜洗净切段；猪腰洗净，切花刀，再横切成条，入沸水中汆烫去血水，捞出控干；红 椒洗净，切丝。 

2、盐、水淀粉和鲜汤搅成芡汁；油锅烧热，加 入腰花、韭菜、核桃仁、红椒翻炒，调入水 淀粉勾芡即可。
功效:
肾主骨，韭菜、猪腰、核桃均是补肾的佳 品，对骨质疏松有很好的防治作用。

黑豆猪皮汤
材料：
猪皮200克，黑豆50克，红枣10枚（去 核），盐适量。
做法：
1、猪皮刮干净，或者可用火炙烤去毛，入开水汆烫，待冷却之后切块。 

2、黑豆、红枣分别用清水洗净，浸泡半小时，放入砂锅里，加适量水，煲至豆烂。 

3、加猪皮再煲1小时，直到猪皮钦化，便可加入适量盐，用勺子搅拌均匀即可。
功效：
黑豆具有袪风除湿、调中下气、活血、解 毒、利尿、明目等功效。本品具有补肾壮骨、 补充胶原蛋白、补血养颜等功效，适合骨质疏 松、腰椎间盘突出、皮肤粗糙的患者食用。