健康瘦身功效排行——苦瓜

苦瓜的健康瘦身成分

   膳食纤维：苦瓜中膳食纤维含量高，可使人体摄入的热能减少，令肠道内营养的消化吸收下降，最终使体内脂肪消耗而达到减肥的目的。

   高能清脂素：苦瓜中含有一种极具生物活性的成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使人体摄取的脂肪和多糖减少40%～60%。

苦瓜的健康瘦身功效

   美体瘦身：苦瓜中含有丰富的苦瓜甙与膳食纤维，可以减少肠道对食物中脂类物质的吸收，控制人体热量的摄入，防止新的脂肪存储：还可通过产热的形式消耗原有的过多脂肪，提高脂肪的代谢速率，使其转化为蛋白质糖，既保持身体原有营养成分的平衡，又能调节血脂、美体瘦身。

   降脂减肥：苦瓜的热量很低，能抑制人体对脂肪的吸收。此外，苦瓜中还含有丰富的苦瓜清脂素，这种高能清脂素可起到降脂诚肥的作用。

苦瓜食法指要

   苦瓜炖排骨

   材料：苦瓜、小排骨、生姜、葱、八角、料酒、生抽、白糖、豆豉、盐、油。

   做法： 1.苦瓜洗净去籽切块，葱切片，排骨放入煮锅，加足水大火烧开，撇去浮沫，捞出排骨洗净，控干水分备用；

          2.炒锅中倒油，油热至6成时，下葱姜、豆豉和八角翻炒出香味，之后放入焯好的排骨，翻炒一分钟，加入料酒和酱油翻炒均匀；

          3.排骨翻炒均匀后，加入开水，没过排骨，小火炖煮1小时左右；

          4.1小时后放入切好的苦瓜，加盐和糖调味，中火收浓汤汁即可。

   功效：瘦身利尿，美容养颜。