过晚进食易致胃病

现在人们工作繁忙，单位离家又远，忙碌一天回到家后就不早了，做完晚饭后差不多就已经到了八九点，经常会导致晚餐时间过晚。有些人在晚上常常会看球赛、参加聚会等活动，期间常常会吃夜宵。无论是晚餐时间过晚，还是夜间食用夜宵，这些不健康的饮食习惯都会对胃有很严重的损害。根据科学家的研究发现，经常过晚进食和吃夜宵，会引起胃部不适，甚至会引发胃炎、胃溃疡、胃癌等胃部疾病。

晚餐吃得过晚，或者吃油炸烧烤类的夜宵，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，甚至增加患胃癌的风险。由于胃黏膜上皮细胞的寿命很短，每隔2～3天就需要在夜间进行再生，以修复胃黏膜受到的损伤。如果晚饭的进食时间总是太晚，占用了胃黏膜细胞再生的时间，胃肠道得不到很好的休息，就会导致胃黏膜的损伤无法及时修复，破坏了胃的自我调节功能，增加患胃病的概率。

过晚用餐还会使食物大量囤积在胃内，从而促使胃不断分泌胃液。过多的胃液对胃黏膜也有损害，因此经常过晚进食不仅会使胃黏膜长期处于待修复状态，而且胃黏膜被频繁刺激，受损程度会越来越严重，胃炎、胃溃疡等胃病就会趁机而起。如果晚饭常吃一些油炸、烧烤、腊制的食品，其中的致癌物质会进一步伤害胃部，极易导致胃病的产生。过晚进食也不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，可能会造成胃黏膜充血等胃病，影响睡眠，继而因为休息不好而造成身体抵抗力下降，导致胃癌产生。

过晚进食对老人和小孩来说尤为不利，但有些老人为了等子女回家一起吃饭，尽管已经饥饿万分，但是仍然坚持忍受。而在小孩子肚子饿了要求吃饭时，爷爷奶奶就会哄孩子说“再等等，爸爸妈妈马上就回来了，大家一起吃晚饭”。老人和小孩的胃肠道功能本来就弱，晚饭又不能按时吃，长此以往，胃病自然难免发生。

因此，晚饭时间最好选择在下午5点到7点，尽量杜绝夜宵。