湿疹药膳方

湿疹是由多种内外因素所致的一种常见的过敏性皮肤病，分为急性湿疹、亚急性湿疹和慢性湿疹三种。其中，急性、亚急性湿疹的自然病程为2～3周，之后通常会转为慢性，且易复发。因此，应找出病因，并且积极治疗。

湿疹的常见症状包括：皮肤发红、水肿、丘疹、水泡、糜烂、渗液、结痂、脱屑、奇痒无此。

饮食重点

◎饮食宜清淡。可多食具有清热利湿功效的食物制成的粥膳，如绿豆、苦瓜等。

◎宜多食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。

◎不能吃刺激性食物，如辣椒等。

◎不宜食用具有助湿性作用的食物。

药膳方推荐

◆ 桑椹百合

配方：桑椹、百合各30克，大枣10颗，橄榄9克。

做法：将桑椹、百合、大枣、橄榄用清水洗净，放人锅中，加适量水，武火烧开后转文火，熬煮半小时，取汁。

用法：每日1次，连服10～15日。

功效：杀虫止痒。适用于湿疹者饮用。

◆ 冬瓜莲子羹

配方：冬瓜300克，莲子200克，白砂糖适量。

做法：

1．先将莲子去皮、心，用清水洗净泡软；冬瓜去皮、瓤，洗净切块。

2．将冬瓜与莲子一同放入锅中，加适量水，武火烧开后转文火煮成羹，待熟后加白砂糖调味。

用法：每日1次，连服1周。

功效：对湿疹有辅助疗效。

◆ 三仁饼

配方：小麦粉200克，核桃仁15克(研碎)，花生仁20克(去皮、研碎)，茯苓粉100克，发酵粉、松子仁各适量。

做法：

1．先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水调糊状。

2．再入发酵粉，拌匀后将核桃仁、松子仁、花生仁撒于面团内，制成饼煎熟。

用法：当主食或点心食用。

功效：适用于血燥型湿疹。

◆ 芦根鱼腥草汁

配方：鲜芦根100克，鱼腥草15克，白砂糖适量。

做法：将鲜芦根洗净切段，与鱼腥草同煮取汁250毫升，加白砂糖适量。

用法：每日1次，分2次服用。

功效：适用于湿疹感染。