祛风通经药酒——白术酿酒

强筋壮骨药酒

【来源】《圣济总录》。

【用料】生白术500克，地骨皮500克，蔓荆子500克，菊花(未开者)300克，黍米10000克。

【功效】清神宁志，祛风通经。

【适应证】中风手足不遂，神志不清。

【制法】前4味，粗捣筛，用水15升同煮，取7.5升，去渣澄清取汁，酿黍米，用碎曲如常酝法，酒熟压去糟渣，取清酒于瓷器中收贮，密封备用。

【用法】每日2次，每次服30～50毫升，徐徐饮之，如能饮者，常令半醉，但勿致吐。

【注释】

方中生白术味苦、甘，性温，有补脾益胃，燥湿和中之功，用于脾骨虚弱，肿胀湿痹等症。王好古云其能“理中益脾，补肝风虚，主舌本强，食则吐，胃脘痛，身体重，心下急痛，心下水痞，冲脉为病，逆气里急，脐腹痛”。地骨皮味甘、淡，性寒，功能凉血退蒸，清泄肺热，用于阴虚发热，肺热咳喘，血热妄行等症。《本草述》云其主“治虚劳发热，往来寒热，诸见血症……中风，眩晕，痉痫……”蔓荆子味辛苦，性平，功在疏散风热，清利头目，用于风热头痛，目赤肿痛，风湿痹痛，肢体挛急等症。《珍珠囊》谓其能“疗太阳头痛，头沉昏闷。除昏暗、散风邪。凉诸经血，止目睛内痛”。菊花味辛、甘、苦，性微寒，有疏风清热，明目，解毒之功，用于风热头痛，目赤肿痛，肝肾阴虚及肝风头痛等症。《本草正义》谓：“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木气之横逆。”诸味相伍，建中平肝，清利头目，中风手足不遂，神识不清可医。方以黍米加曲酝酒成剂，则行药势，厚肠胃，降亢阳，益中土，风靖营运，其病可缓。